Ofen-Pasta-Rezept: 5 Minuten mit Tomaten & Hirtenkäse

Ofen-Pasta ist unser liebstes Rezept! Im Homeschooling und Homeoffice brauchen wir Rezepte für die Familie, die schnell zubereitet werden können und allen schmecken – auch den Kindern. Sascha hat für uns gekocht: leckere Ofen-Pasta mit Tomaten und Hirtenkäse. Die Zubereitung dauert nur ein paar Minuten, den Rest macht der Ofen.

Das ganze Rezept für die Ofen-Nudeln findest du hier:

Rezept für die ganze Familie: Ofen-Pasta

Mein Mann hat uns mit dem wunderbaren 5 Minuten Rezept überrascht. Weil wir mitten im Homeoffice mit drei Kindern und Homeschooling stecken, bleibt wenig Zeit zum Kochen.

Die Ofen-Nudeln sind in 5 Minuten vorbereitet und in 30 Minuten im Backofen fertig. Einfache Familienrezepte liebt doch jede/r, oder? :)

P. S. Noch besser klappt es mit einer quadratischen Auflaufform, da so die Spaghetti überall hinkommen: Quadratische Form kaufen (Werbelink).

Feta Pasta im TikTok-Stil

Ich habe das Rezept ursprünglich als Instagram-Reel geteilt und über 100.000 Personen haben sich das Ofen-Pasta-Rezept angesehen!

Das Tolle an den Ofen-Nudeln: Du kannst das Rezept super einfach variieren:

• Feta, Gorgonzola oder Mozzarella statt Hirtenkäse
• Spinat mit Lachs hinzufügen
• Gemüse wie Erbsen hinzugeben
• Frischkäse hinzufügen

Und so wird die Ofen-Pasta genau so, wie deine Familie sie mag. Falls ihr euch nicht einigen könnt, nehmt einfach zwei Auflaufformen und macht zwei Gerichte. Meine Kinder mögen z. B. keine Tomaten im Stück, dann nahmen wir passierte Tomaten und Gouda-Käse statt Hirtenkäse mit Olivenöl.

---

Ofen Pasta Rezept-Varianten

Hier wirst du zum Chefkoch. ;) Variiere die Ofen-Spaghetti mit anderen Zutaten. Achte darauf, dass du nichts verwendest, was leicht anbrennen kann (z. B. Brokkoli, der nicht von Flüssigkeit bedeckt ist). Ansonsten kannst du einfach wild ausprobieren, was euch schmeckt!

Sehr lecker werden die Ofen-Nudeln auch mit

• anderem Käse
• einer Spinat-Feta-Mischung
• mit kleinen Lachswürfeln
• mit Thunfisch
• Schinken
• Mozzarella-Tomaten & Basilikum
• anderem Gemüse wie Aubergine
• Ofen Pasta vegan mit Tofu
• mit Hähnchen
• ohne Tomaten

Ganz wichtig: Immer nachsehen, ob die Nudeln ausreichend bedeckt sind. Sonst werden diese mitunter nicht weich. Bei uns hat das immer super funktioniert.

Es kommt auch auf die Breite deiner Auflaufform an. Bedecke die Nudeln immer mit Wasser oder Brühe! Wenn du Angst hast, dass die Nudeln zu hart bleiben, schau gerne zwischendurch nach, ob während der Backzeit genügend Flüssigkeit *auf* den Spaghetti ist.

Ofen-Pasta vegan & vegetarisch

Wir essen zu Hause vegetarisch, meine Kinder lieben Fleisch und Fisch. Daher achten wir darauf, dass jede:r das bekommt, was er oder sie mag. Wir essen gerne Tofu mit Sesam und auch Räuchertofu, der der Ofen-Pasta nochmal eine ordentliche Portion Geschmack gibt.

Statt Käse kann hier auch zu veganen Alternativen wie Hefeschmelz gegriffen werden. Dazu passen die Honigtomaten und Cherrytomaten super. Und mit dem Schuss Olivenöl werden die veganen Ofen-Spaghetti abgerundet.

Ofen-Spaghetti mit Fleisch & Fisch

Für meine Kinder gibt es dann eine zusätzliche Auflaufform mit Lachs, Schinkenwürfeln oder kleinen Hähnchenstückchen. Zu Lachs passt Spinat wunderbar, auch ein Schuss Sahne kann später hinzugefügt werden. Auch Thunfisch passt hier super rein.

Experimentiere gerne ein wenig und hinterlasse mir einen Kommentar mit deinen verrücktesten Ofen-Pasta-Rezept-Ideen. :)

One Pot Pasta war gestern

Sicher, du kannst ein ähnliches Nudelrezept auch im Topf machen. Das Schöne an der Ofen-Pasta ist jedoch, dass du sie in 5 Minuten ansetzt und dann entspannt in den Ofen schiebst. Im Gegensatz zur One Pot Pasta musst du nicht neben dem Herd stehen, wenn du nicht gerade einen Thermomix hast. ;)

Natürlich kannst du das Rezept mit diesen Zutaten auch ähnlich im Topf machen, doch als Ofen-Pasta ist es eben doch ein wenig bequemer. Und auf Hähnchen würde ich im Topf auch verzichten.

Du magst das Rezept? Speichere es gerne auf Pinterest:

---