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Im Rahmen einer Kooperation, bekam ich von iglo ein riesiges Paket zugesendet: etliche Packungen mit Gemüse, Fisch, Hühnchen und Kräutern wurden anlässlich des Muttertages per Kurier samt Trockeneis zu mir nach Hause geliefert. Trockeneis ist was Feines, unglaublich faszinierend!

Trockeneis von iglo für mamaskind.deWir kochen gesund und lecker mit Tiefkühlprodukten

Ausgestattet mit iglo-Kochschürzen und bereit für das Kochen mit Kind (gedanklich schon beim Aufräumen des Chaos) suchte ich zusammen mit dem Sohn die Zutaten aus dem Gefrierschrank. Sehr spannend fand ich die Gemüse-Reis-Pyramiden, die ich noch nicht kannte. Dazu sollte es noch eine Extraportion Gemüse, Lachs für uns Eltern und Carlchen’s Dippers (Hähnchenbrust in Panade) geben.

Wir kochen mit iglo - mamaskind

 

Zubereitung des Gemüse-Reis-Fisch-Gerichtes

Gemüse-Pyramide von iglo - mamaskind.deDamit begann die organisatorische Phase: wie bereite ich alles gleichzeitig zu? Die Pyramiden können zu meiner Freude in der Mikrowelle gegart werden. Gemüse und Reis werden im Beutel gar und kommen danach direkt auf den Teller. Die Zusammensetzung liest sich ganz gut – das Gemüse ist vorgewürzt. Einzig Maltodextrin lässt mich ein wenig stutzen – ist zusätzlicher Zucker nötig?

 

 

Iglo-Gemüse auf mamaskind.deHingegen ist beim Feldfrisch Garten-Gemüse lt. Liste nur das drin, was auch vorne aufgedruckt ist: Gemüse. Ich als Kochlaie – ich erröte –  habe dank Zubereitungsempfehlung erfahren, dass ich das Gemüse erst in das kochende Wasser legen soll. Das nennt sich dann vitaminschonende Zubereitung. Klingt logisch, habe ich direkt auf dem Herd umgesetzt.

 

 

Heißluftfriteuse und iglo - mamaskind.deDa wir vor einiger Zeit auf eine Heißluftfriteuse von Tefal umgestiegen sind, um fettarm Pommes herstellen zu können, war dies meine erste Wahl für die Zubereitung des Fisches und der Hähnchenbrust-Teilchen. Ich habe noch ein wenig Öl unter den Fisch geträufelt, sodass dieser nicht anbrennt und diesen im Anschluss gewürzt. Die panierten Hühnchenteile benötigen kein weiteres Öl.

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Dill von iglo - mamaskind.deMein Sohn, der beim Auspacken der Sachen helfen durfte, hat sich dazu eine Dillsoße gewünscht. Diese habe ich mit einer Mehlschwitze (Butter, Mehl, Wasser), ein wenig Essig (mangels Zitrone) und Dill fabriziert. Ich bin kein Fan von Tüten-Soßen, meine Familie dankt’s mir sicher :-)

 

 

 

Das leckere Ergebnis – Kochen mit Kind und iglo war erfolgreich

Ehrlich gesagt, koche ich gerne mit Tiefkühlprodukten. Ab und an dürfen auch gerne panierte Dinge wie Fischstäbchen auf den Tisch kommen, sofern die Beilage gesund ist. Mir hat das Kochen sehr viel Spaß gemacht, denn ich hatte keinen Stress, die Zubereitung war einfach und super schnell und geschmeckt hat es allen sehr gut.

Kindergericht kochen mit iglo und mamaskind.de

Kindergericht: Ja ja, das Anrichten muss ich noch üben ;-)

Immerhin wollte der 4-Jährige auch die Hälfte von unserem Wildlachs-Filet essen, das Fischstäbchen nicht einmal ähnlich sah und meiner Meinung nach sogar besser schmeckt. Die Dipper’s fand ich, verglichen mit Hähnchennuggets aus dem Discounter, um einiges besser. Die Panade macht den Unterschied, wenn auch ernährungstechnisch nicht so gesund wie der Lachs. Insgesamt also ein tolles Koch- als auch Geschmackserlebnis.

Ich freue mich schon darauf, die anderen Produkte zu essen (mhhh, Fischburger!). Zubereiten kann die dann bestimmt auch der Mann, der zur Zeit eh den gesamten Haushalt schmeißen muss.

Die iglo-Produkte kann man auch online kaufen (Werbelink)

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